Classic
Cook Books

The Whitehouse Cookbook

< last page  |  next page >

page 431


HEALTH-SUGGESTIONS.

HOW COLDS ARE CAUGHT.

A great many cannot see why it is they do not take a cold when exposed to cold 
winds and rain. The fact is, and ought to be more generally understood, that 
nearly every cold is contracted indoors, and is not directly due to the cold 
outside, but to the heat inside. A man will go to bed at night feeling as well 
as usual and get up in the morning with a royal cold. He goes peeking around in 
search of cracks and keyholes and tiny drafts. Weather-strips are procured, and 
the house made as tight as a fruit-can. In a few days more the whole family has 
colds.

Let a man go home, tired or exhausted, eat a full supper of starchy and 
vegetable food, occupy his mind intently for a while, go to bed in a warm, close 
room, and if he doesn't have a cold in the morning it will be a wonder. A drink 
of whiskey or a glass or two of beer before supper will facilitate matters very 
much.

People swallow more colds down their throats than they inhale or receive from 
contact with the air, no matter how cold or chilly it may be. Plain, light 
suppers are good to go to bed on, and are far more conducive to refreshing sleep 
than a glass of beer or a dose of chloral. In the estimation of a great many 
this statement is rank heresy, but in the light of science, common sense and 
experience it is gospel truth.

Pure air is strictly essential to maintain perfect health. If a person is 
accustomed to sleeping with the windows open there is but little danger of 
taking cold winter or summer. Persons that shut up the windows to keep out the 
"night air" make a mistake, for at night the only air we breathe is "night air," 
and we need good air while asleep as much or even more than at any other time of 
day. Ventilation can be accomplished by simply opening the window an inch at the 
bottom and also at the top, thus letting the pure air in, the bad air going 

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books