Classic
Cook Books

Buckeye Cookery

< last page  |  next page >

page 437


to cool. When used, spread thinly on a piece of tissue-paper or old, fine linen. 
Excellent for frost sores or any kind that are hard to heal.--Mrs. W. G. March.

TO CURE A FELON.--Procure five or six lemons, cut off the end of one, thrust the 
sore finger into the lemon, and let it stay till the lemon is warm; proceed in 
the some way till all the six are used. Or, put a piece of Spanish-fly plaster 
over the spot affected, and that will draw the trouble to the surface; or, on 
the first appearance, apply a poultice of the common Fleur de Lis root well 
mashed. It will cure in a short time.

BLACKBERRY CORDIAL. --Put a half bushel of blackberries in a preserving-kettle, 
and cook until scalded through well; strain and press out all the juice; put 
juice in kettle with the following spices well broken up and put into a bag; 
one-quarter pound allspice, two ounces cinnamon-bark, two ounces cloves, and two 
nutmegs; add loaf-sugar, about one pound to every quart of juice or more if 
preferred, and cook slowly ten or fifteen minutes, remove from the fire, let 
cool a little, and add good pure brandy in the proportion of one pint to every 
three pints of juice. A smaller quantity may be made, using the same 
proportions. This is an excellent remedy for diarrh“a and other diseases of the 
bowels.

COUGH MIXTURE. --Take 5 cents worth each of elecampane, spikenard, dandelion, 
sarsaparilla, licorice-root, Indian turnip, comfrey and hoar-hound. Boil roots 
in two quarts soft water until it is reduced to one pint, add one pound 
loaf-sugar, and give one table-spoonful three times a day, before eating; 
or dissolve one-fourth pound gum-arabic in half pint boiling water, add a half 
tea-cup sugar and honey, and two table-spoons lemon juice, steep for five or ten 
minutes; bottle, and cork, add water, and take; 
or boil one ounce each of licorice-stick and anise-seed, and half ounce senna in 
one quart of water, ten minutes; strain, add two tea-cups molasses or honey, 
boil down to a pint, and then bottle.

FOR CONSTIPATION.--The same remedies will not affect all persons. One or two 
figs eaten fasting is sufficient for some, and they are especially good in the 
case of children, as there is no trouble in getting them to take them. A 
spoonful of bran in a glass of water is a simple remedy and quite effective. One 
or two tumblers of hot water will move almost every one, but is difficult to 
take. In chronic cases a faithful manipulation and moving of bowels and limbs 
with gentle rotary movement with the open palm, and giving all natural motions 
to the parts, with proper diet, will almost invariably secure the desired 
result. It has been known to cure a case of life-long habit, where inherited 
too, and although it involves patience and perseverance it is certainly better 
than to suffer the ills that result from so many patent medicines and quack 
nostrums. "An ounce of prevention is worth a pound of cure," and regularity of 
habit in this matter is the great thing to be impressed on people generally.

CATARRH.--Wet and cold at the surface of the body is a cause of catarrh, but the 
most fruitful source is wet and cold feet, and yet there is nothing more easy to 
avoid. Warm socks, horse-hair soles, and goloshes will always keep the feet dry 
and warm. It does not seem to be understood that although a boot or shoe may not 
leak, yet if the sole is damp, it by evaporation conducts away the heat from the 
foot, and ought never to be worn when not exercising. The neck should be covered 
lightly, but too much covering predisposes to catarrhal troubles by causing 
congestion of the membrane affected in this disease. Bed-rooms ought to be well 
aired, and warmed if possible, by an open fire, in damp chilly weather.

CONKLIN'S SALVE. --One pound of resin, two ounces mutton tallow, one

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books