Classic
Cook Books

Buckeye Cookery

< last page  |  next page >

page 338


there should be plenty of towels, especially of those coarse, rough ones which 
make a morning bath such a luxury. A broad oil-cloth in front of the washstand 
is also a protection to the carpet in bathing, and is needed when there is no 
bath-room up stairs.

HOUSE-CLEANING.

When mother earth summons the stirring winds to help clear away the dead leaves 
and winter litter for the coming grass and flowers, every house-keeper has a 
feeling of sympathy, and begins to talk of house-cleaning. The first bright 
sunshine of spring reveals unsuspected dust and cobwebs, and to her imagination 
even the scrubbing-brushes and brooms seem anxious to begin the campaign. In 
northern latitudes it is best, however, not to begin too soon. Do not trust 
entirely to appearances, for spring is almost certain to break her promises of 
pleasant weather, and give us a good many days when it will be any thing but 
pleasant to sit shivering in a fireless room, while the children become 
unmanageable and husband growls. So for the sake of health, peace, and comfort 
do not remove the stoves before the middle of May. When you begin, do not upset 
all the house at once, driving your husband to distraction, and the children to 
the neighbors. By cleaning one or two rooms at a time, and using a little 
womanly tact, the whole house may be renovated with little inconvenience. Before 
the trouble begins see that all repairs needed about the house, from cellar to 
garret, are attended to. Have all tools on hand and in good order, and provide 
lime for white-washing, carpet-tacks, good soap, sawdust, carbolic acid, and 
spirits of ammonia. Fold carpets by lifting one side, carrying it over to the 
other and laying it down carefully, thus preventing the straw and dust from the 
under side from soiling the upper. Carry it out, and hang on a strong line over 
the grass, and beat thoroughly the wrong side first, with a carpet-whip such as 
are sold at all house-furnishing stores, or a broom or stick, taking care not to 
use any thing rough that will catch into the carpet. Wash out all grease spots 
with a little gall soap and clean water, after the dust is entirely beaten out. 
Take one or two pails of sawdust, wet thoroughly and scatter well over the 
floor; a very little dust will arise when you sweep it off, and it will not be 
necessary to clean the floor before washing wood-work and windows. If you can 
not get sawdust, use moist earth instead. Begin at the attic and work down to 
the cellar; clothes, carpeting, and "trumpery" stowed away, must be thoroughly 
dusted and aired in sunshine and wind. Brush down all cobwebs with a 
long-handled broom, and sweep down the walls carefully. Wash and polish the 
windows, and if the walls are hard-finish, they may be washed off lightly with 
soap-suds, and wiped dry. Wash wood-work and floors with hot soap-suds, and 
rinse with strong, hot brine, or hot water with a strong mixture of cayenne 
pepper in it, to drive out mice, rats, and other vermin. When the floor is dry, 
blow cayenne

< last page  |  next page >

Classic
Cook Books